אַפּלאַקיישאַן פון מיקראָקריסטאַללינע סעליאַלאָוס אין עסנוואַרג

כינעזיש אַליאַסיז: האָלץ פּודער; סעליאַלאָוס; מיקראָקריסטאַללינע; מיקראָקריסטאַללינע; וואַטע לינערז; סעליאַלאָוס פּודער; סעללולאַסע; קריסטאַליין סעליאַלאָוס; מיקראָקריסטאַללינע סעליאַלאָוס; מיקראָקריסטאַללינע סעליאַלאָוס.

ענגליש נאָמען: מיקראָקריסטאַללינע סעליאַלאָוס, מקק.

מיקראָקריסטאַללינע סעליאַלאָוס איז ריפערד צו ווי מקק, אויך באקאנט ווי קריסטאַל סע, אַ ווייַס, אָודערלאַס און אָנ אַ טאַם און מאַקראָפּאַללינע פּודער קאַמפּאָוזד פון פריי-פלאָוינג גאָר פייַן קורץ רוט-שייפּט אָדער פּודער-ווי פּאָראַס פּאַרטיקאַלז וואָס זענען כיידראַלייזד מיט צעפירן זויער צו די לימאַטינג גראַד פון פּאַלימעראַזיישאַן (Lodp).

עס איז דער הויפּט יקסטראַקטיד פון נאַטירלעך ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי רייַז כאַסק, גרינס זיס פּאַנג, באַגאַססע, פּאַפּאַססע, שלום, שלום, באַשטראָוועל איז ווייַס אָדער קימאַט ווייַס, אָודערלאַס און אָנ אַ טאַם און אָנ אַ טאַם און אָנ אַ טאַם און אָנ אַ טאַם.

עסנוואַרג אינדוסטריע

אין די עסנוואַרג אינדוסטריע, עס קענען זיין געוויינט ווי אַ וויכטיק פאַנגקשאַנאַל פוד באַזע-דייאַטערי סעלולאָסע, און דאָס איז אַן אידעאל אַדאַטיוו.
(1) האַלטן די פעסטקייַט פון עמולסיפיקאַטיאָן און פּינע
(2) האַלטן הויך טעמפּעראַטור פעסטקייַט
(3) פֿאַרבעסערן די פעסטקייַט פון די פליסיק
(4) נוטרישאַנאַל ביילאגעס און טיקאַנערז
(5) אנדערע צוועקן

אַפּלאַקיישאַן פון מיקראָקריסטאַללינע סעליאַלאָוס אין עסנוואַרג

1. בייקט סכוירע

מקק איז אַ גוט מקור פון דייאַטערי פיברע און קענען ווערן גענוצט צו מאַכן הויך-פיברע בייקט סכוירע.

אַדדינג מקק צו בייקט עסנוואַרג קענען נישט בלויז פאַרגרעסערן די אינהאַלט פון סעליאַלסיז, אַזוי אַז עס האט זיכער נוטרישאַנאַל און געזונט פאַנגקשאַנז, אָבער אויך קענען רעדוצירן די בייקט עסנוואַרג, פֿאַרבעסערן די פּראָדוקט און פאַרלענגערן די פּאָליצע לעבן.

2. פאַרפרוירן עסנוואַרג

McC קען נישט בלויז פֿאַרבעסערן די דיספּערזשאַן און פעסטקייַט פון ינגרידיאַנץ אין פאַרפרוירן עסנוואַרג, אָבער אויך טייַנען די אָריגינעל פאָרעם און קוואַליטעט פֿאַר אַ לאַנג צייַט. McC האט אויך אַ ספּעציעל ראָלע אין פאַרפרוירן עסנוואַרג. רעכט צו דער עקזיסטענץ פון מקק אין די אָפט ייַז קאַלט-טאָינג פּראָצעס, אקטן ווי אַ גשמיות שלאַבאַן, פּרעווענטינג גריינז פון אַגלאַמערייטינג אין גרויס קריסטאַלז.

פֿאַר בייַשפּיל, אין אייז קרעם, MCC, ווי אַ סטייבאַלייזער און ימפּראָווער, קענען פאַרגרעסערן די וויסקאָסיטי פון ייַז קרעם סלאַרי, פֿאַרבעסערן די קוילעלדיק ימאַלסאַפאַקיישאַן ווירקונג פון ייַז קרעם און ריווערזשאַן פעסטקייַט, מעלטינג קעגנשטעל און טאַם פון די ייַז קרעם סיסטעם.

אין אייז קרעם קענען פאַרמייַדן אָדער ינכיבאַט די וווּקס פון אייז קריסטאַלז און פאַרהאַלטן די אויסזען פון אייז סקום, פֿאַרבעסערן די טעם, די ומזיכער סטרוקטור און פֿאַרבעסערן די דיספּערזשאַן פון בוימל און פעט-מיט סאָליד פּאַרטיקאַלז.

McC אקטן ווי אַ גשמיות שלאַבאַן בעשאַס די ריפּיטיד ייַז קאַלט און טאָינג פון אייז קרעם, פּרעווענטינג די גריינז פון אַגלאָמערייטינג צו פאָרעם גרויס אייז קריסטאַלז.

3. מילכיק פּראָדוקטן

Mcc קענען זיין געוויינט ווי אַ ימאַלשאַן סטייבאַלייזער אין מילך בעוורידזשיז. אין אַלגעמיין, מילך בעוורידזשיז זענען פּראָנע צו ימאַלשאַן צעשיידונג בעשאַס פּראָדוקציע און פארקויפונג סטאָרידזש, בשעת מקק קענען טיקאַן און געל וואַסער-ראַקאַנז אין די וואַסער-וואַסער ימאַלשאַנז צו פאַרמייַדן אָיל דראַפּלאַץ פון אַפּראָוטשינג יעדער אנדערע אָדער אפילו פּאַסירן. פּאָלימעריזאַטיאָן.

אַדדינג מקק צו נידעריק-פעט קעז קענען נישט בלויז מאַכן זיך פֿאַר די פעלן פון געשמאַק געפֿירט דורך די רעדוקציע פון ​​פעט אינהאַלט, אָבער אויך פאָרעם אַ סופּפּאָרטינג פריימווערק צו מאַכן די פּראָדוקט ווייך, דערמיט ימפּרוווינג די קוילעלדיק ווירקונג פון די פּראָדוקט.

אַפּפּליקאַטיאָן אין ייַזקרעם מקק ווי אַ סטייבאַלאַניזאַר קענען זייער פֿאַרבעסערן די עמולסיפיקאַטיאָן און פּינע סטאַביליטי פון די קרעם, דערמיט פֿאַרבעסערן די געוועב און מאכט די קרעם מער לובראַקייטיד און רעפרעשאַד.

4. אנדערע עסן

אין די עסנוואַרג אינדוסטריע, ווי אַ דייאַטערי פיברע און אַן אידעאל געזונט עסנוואַרג אַדאַטיוו, מיקראָקריסטאַללינע סעליאַלאָוס קענען האַלטן די סטאַביליטי פון עמולסיפיקאַטיאָן און פּינע, טייַנען די סטאַביליטי פון פליסיק. עס איז באוויליקט דורך די עסנוואַרג און אַגריקולטורע ארגאניזאציע פון ​​די פֿאַראייניקטע פֿעלקער און די וועלט געזונט ארגאניזאציע. מיט די סערטאַפאַקיישאַן און האַסקאָמע פון ​​די עסנוואַרג אַדאַטיווז שלאָס אָפּשאַצונג קאַמיטי צו וואָס די אָרגאַניזאַציע געהערט, קאָראַספּאַנדינג פיברע פּראָדוקטן קענען אויך דערשייַנען און זענען וויידלי געניצט אין פאַרשידן פודז