פוד פּאַקקאַגינג אַקיאַפּייז אַ וויכטיק שטעלע אין עסנוואַרג פּראָדוקציע און סערקיאַליישאַן, אָבער בשעת ברענגען בענעפיץ און קאַנוויניאַנס צו מענטשן, עס זענען אויך ינווייראַנמענאַל פאַרפּעסטיקונג פּראָבלעמס געפֿירט דורך פּאַקקאַגינג וויסט. דעריבער, אין די לעצטע יאָרן, דער צוגרייטונג און אַפּלאַקיישאַן פון עסן פּאַקקאַגינג פילמס זענען דורכגעקאָכט אין שטוב און אין אויסלאנד. לויט דער פאָרשונג, די עסן פון די צוגרייטונג פון די בוימל איז קעראַקטעריסטיקס פון גרין ינווייראַנמענאַל שוץ, זיכערקייַט און בייאָודאַגריידאַביליטי. עס קענען ענשור די קוואַליטעט פון די פאָרשטעלונג פון זויערשטאָף קעגנשטעל, נעץ קעגנשטעל און סאַלאַט מיגראַטיאָן, אַזוי צו פאַרלענגערן די פּאָליצע לעבן פון עסנוואַרג. The edible inner packaging film is mainly made of biological macromolecular materials, which has a certain mechanical strength and low oil, oxygen and water permeability, so as to prevent the leakage of seasoning juice or oil, and the seasoning will be damp and mildewed In addition, it has a certain water solubility and is convenient to eat. מיט דער גיך אַנטוויקלונג פון מיין קאַנוויניאַנס עסנוואַרג פּראַסעסינג אינדוסטריע, די אַפּלאַקיישאַן פון עסן ינער פּאַקקאַגינג פילמס אין קאַנדאַמאַנץ וועט ביסלעכווייַז פאַרגרעסערן אין דער צוקונפֿט.
01. סאָדיום קאַרבאָקסימעטהיל סעליאַלאָוס
סאָדיום קאַרבאָקסימעטהיל סעליאַלאָוס (קמק-נאַ) איז אַ קאַרבאָקסימעטהילאַטעד דעריוואַט פון סעליאַלאָוס און איז די מערסט וויכטיק ייאַניק סעליאַלאָוס גומע. סאָדיום קאַרבאָקסימעטהיל סעליאַלאָוס איז יוזשאַוואַלי אַן אַניאָניק פּאָלימער קאַמפּאַונד צוגעגרייט דורך רעאַגינג נאַטירלעך סעליאַלאָוס מיט מיליאַנז. CMC-NA איז ווייַס פייבראַס אָדער גראַניאַלער פּודער, אָודערלאַס, אָנ אַ טאַם, היגראָסקאָפּיק, גרינג צו צעשפּרייטן אין וואַסער צו פאָרעם אַ טראַנספּעראַנט קאַלוידאַל לייזונג.
סאָדיום קאַרבאָקסימעטהיל סעליאַלאָוס איז אַ מין פון טיקאַנער. רעכט צו זיין גוט פאַנגקשאַנאַל פּראָפּערטיעס, עס איז וויידלי געניצט אין די עסנוואַרג אינדוסטריע, און עס איז אויך פּראָמאָטעד דער גיך און געזונט אַנטוויקלונג פון די עסנוואַרג אינדוסטריע צו אַ זיכער מאָס. צום ביישפּיל, רעכט צו דער זיכער טיקנינג און עמולסיפיינג ווירקונג, עס קענען ווערן געניצט צו סטייבאַלייז יאָגורט טרינקען און פאַרגרעסערן די וויסקאָסיטי פון יאָגורט סיסטעם; ווייַל פון זייַן געוויסע כיידראַפליסיטי און רעהידריישאַן פּראָפּערטיעס, עס קענען ווערן גענוצט צו פֿאַרבעסערן די קאַנסאַמשאַן פון מאַקאַראָנען אַזאַ ווי ברויט און סטימד ברויט. קוואַליטעט, פאַרלענגערן די פּאָליצע לעבן פון מאַקאַראָנען פּראָדוקטן און פֿאַרבעסערן די טעם; ווייַל עס האט אַ זיכער געל ווירקונג, עס איז קאַנדוסיוו צו די בעסער פאָרמירונג פון געל אין עסנוואַרג, אַזוי עס קענען זיין געוויינט צו מאַכן זשעלע און קלעם; עס קענען אויך זיין געוויינט ווי אַ עסן קאָוטינג פילם, דער מאַטעריאַל איז קאַמפּאַונדיד מיט אנדערע טיקאַנערז און געווענדט אויף די ייבערפלאַך פון עטלעכע פודז, וואָס קענען האַלטן די עסנוואַרג פריש צו די גרעסטע מאָס, און ווייַל עס איז אַ עסן מאַטעריאַל, עס וועט נישט גרונט אַדווערס יפעקס אויף מענטשלעך געזונט. דעריבער, עסנוואַרג קמק-נאַ, ווי אַן אידעאל עסנוואַרג אַדאַטיוו, איז וויידלי געניצט אין עסנוואַרג פּראָדוקציע אין די עסנוואַרג אינדוסטריע.
02. סאָדיום קאַרבאָקסימעטהיללקעללאַלז עסן פילם
קאַרבאָקסימעטהיל סעלולאָסע איז אַ סעליאַלאָוס יטער וואָס קענען פאָרעם ויסגעצייכנט פילמס אין די פאָרעם פון טערמאַל דזשעלז, אַזוי עס איז וויידלי געניצט אין די פאַרמאַסוטיקאַל און עסנוואַרג ינדאַסטריז. קאַרבאָקסימעטהיל סעלולאָסע פילם איז אַ עפעקטיוו זויערשטאָף, טשאַד דייאַקסייד און ליפּיד שלאַבאַן, אָבער עס האט אַ אָרעם קעגנשטעל צו וואַסער פארע טראַנסמיסיע. צומ עסן פילמס קענען זיין ימפּרוווד דורך אַדינג הידראָפאָביק מאַטעריאַלס, אַזאַ ווי ליפּידס, צו די פילם-פאָרמינג לייזונג איז, עס איז אויך באקאנט ווי אַ פּאָטענציעל ליפּיד דעריווד דעריווד דעריוויד דעריווד דעריווד דעריווד דעריווד דעריווד דעריווד דעריווד דעריווד דעריוויד דעריווד דעריווד דעריווד דעריוויד דעריווד דעריוויד דעריווד דעריווד דעריווד דעריווד דעריווד דעריוויד.
1. CMC-Lotus וואָרצל קראָכמאַל-טיי בוים בוימל עסן פילם קענען טרעפן די באדערפענישן פון גריננאַס, זיכערקייַט און פאַרפּעסטיקונג-פריי, וואָס ניט בלויז ינשורז די קוואַליטעט פון עסנוואַרג אָבער אויך נישט רעדוצירן די פּאַקקאַגינג ווירקונג. עס איז געריכט צו זיין דעוועלאָפּעד און געווענדט אין רעגע לאָקשן, רעגע קאַווע, רעגע האָבערגריץ און סויבין מילך פּודער אין דער צוקונפֿט. די ינער פּאַקקאַגינג זעקל ריפּלייסיז די בעקאַבאָלעדיק פּלאַסטיק פילם.
2. ניצן קאַרבאָקסימעטהיל סעליאַלאָוס ווי פילטער פון פילם-פאָרמינג ווי פּלאַסטיסיזער און אַדינג קאַססאַוואַ קראָכמאַל ווי אַגזיניטאַרי מאַטעריאַל צו צוגרייטן די וואַסער איז פּאַסיק פֿאַר פּאַקקאַגינג.
3. ניצן לימענע שאָ פּודער פּודער, גליסערין, און סאָדיום קאַרבאָקסימעטיללקעללולאָסעללאָסע ווי פילם-פאָרמינג רוי מאַטעריאַלס פֿאַר לימענע שאָלעכץ עסן
4. Using sodium carboxymethyl cellulose aqueous solution as the carrier and food-grade nobiletin as the raw material, a composite coating material of nobiletin-sodium carboxymethyl cellulose was prepared to extend the shelf life of cucumbers
פּאָסטן צייט: פעברואר 14-2025